Můžete předfermentačně macerovat,
zkusit kupáž či dlouho školit.
Ale na Pálavě jsme my.
Naše vína jsou charakteristická pro svou hlubokou mineralitu i kořenitost viničních tratí, jenž podtrhují jedinečnost pálavského terroir. Prezentujeme se víny nejvyšší kvality a přicházíme vždy s jejich vyrovnanou kolekcí. Šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě jsou součástí filozofie vinařství Reisten.
V edici Classic můžete najít typická vína z produkce vinařství Reisten, na která jsou naši klienti léta zvyklí. Plná, suchá až polosuchá, dokonale strukturovaná vína, s výraznou stopou slané minerality, věrně kopírují jedinečný charakter pálavských kopců. Celkový charakter vín je ovocně vzletný, vzdušně minerální s typickým projevem odrůdové jedinečnosti. V edici Classic se můžete setkat s odrůdami Pinot blanc, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Sauvignon a Pinot gris. Vinifikace probíhá v nerezových nádobách a velká pozornost je věnována především posklizňovým operacím, zejména maceračním procesům. Vína jsou uváděna na trh nejdříve 12 měsíců po sklizni a jsou vhodná jak pro „každodenní“ využití v gastronomii, tak kupříkladu při odpoledním posezení s přáteli.
V řadě Maidenburg najdete velká vína Reistenu, plná a tělnatá. Tato edice tvoří přívlastková vína, avšak s různým obsahem zbytkového cukru, který je vybalancován vysokým extraktem, mineralitou a výraznou kyselinkou. Odrůdy jsou totožné jako u řady Classic. V edici Maidenburg najdete i červená vína odrůd Pinot Noir a Merlot. Vinifikace vybraných bílých vín probíhá částečně v nerezových nádobách a částečně v 600 l dubových sudech. U červených vín pak probíhá vinifikace ve vinifikátorech a proces zrání v dubových sudech. Vína řady Maidenburg jsou uváděna na trh nejdříve 18 měsíců po sklizni a hodí se k dlouhodobé archivaci.
Vinařství Reisten najdete v Pavlově na konci Zahradní ulice (směr Klentnice). Degustační prostory, které jsou dílem architekta Jana Veissera slouží jak k soukromým degustacím, tak i na ochutnání a koupi vína. Soukromé degustace, které provádíme i pro menší skupiny od šesti osob, jsou velmi autentické díky lokaci, která je přímo ve vinařství, v srdci našich vinic a v interiéru obohaceném o jednotlivé půdní profily. Víno si u nás můžete vychutnat na terase, ze které je nádherný výhled na Dívčí hrady a na naše vinohrady.
* Odesláním souhlasím s poskytnutím a zpracováním výše uvedených osobních údajů společností Reisten, s.r.o., a to za účelem zasílání komunikace marketingových nabídek, informací, reklamních a jiných obchodních sdělení. Jsem si vědom/a, že poskytnutý souhlas mohu kdykoliv odvolat, a to zasláním vyplněného a podepsaného formuláře odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů na emailovou adresu helmova@reisten.cz. Beru na vědomí, že informace o zpracování osobních údajů a formulář k odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů poskytuje společnost Reisten prostřednictvím informačního dokumentu o zpracování osobních údajů umístěného na internetových stránkách společnosti www.reisten.cz v sekci „kontakt“.
Degustační Stodolu najdete v srdci Pavlova v malebné České ulici. Tento autentický prostor je využíván k degustacím, privátním akcím, firemním večírkům a k prezentaci portfolia vinařství Reisten i Kolby. V letošním roce navíc chystáme pro všechny milovníky vynikajícího vína tematické degustace, takže kromě větších skupin potěšíme i jednotlivce, kteří projeví zájem o řízené degustace našich vín. Rádi pro Vás připravíme i občerstvení od lokálních dodavatelů, které si budete moci vychutnat na naší zahrádce.
* Odesláním souhlasím s poskytnutím a zpracováním výše uvedených osobních údajů společností Reisten, s.r.o., a to za účelem zasílání komunikace marketingových nabídek, informací, reklamních a jiných obchodních sdělení. Jsem si vědom/a, že poskytnutý souhlas mohu kdykoliv odvolat, a to zasláním vyplněného a podepsaného formuláře odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů na emailovou adresu stodola@reisten.cz. Beru na vědomí, že informace o zpracování osobních údajů a formulář k odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů poskytuje společnost Reisten prostřednictvím informačního dokumentu o zpracování osobních údajů umístěného na internetových stránkách společnosti www.reisten.cz v sekci „kontakt“.
Mgr. Václav Šmach
obchodní ředitel HORECA
+420 777 311 294
smach@reisten.cz
Extrovertní odborník, vinař, a tak trochu bohém, který spoluutváří charakter a kvalitu našeho vinařství směrem k moderním trendům vnímání a konzumace vína. Zastává názor, že ukázat a představit lidem víno v celé jeho kráse můžete pouze tehdy, pokud se stalo nedílnou součástí vaší duše.
Jiří Hübner
obchodní zástupce
+420 731 470 911
hubner@reisten.cz
Jeho snem bylo pracovat pro vinařství prémiové kvality. Z práce se ale brzy stal životní styl.
Česká 219
Pavlov 692 01
Degustace pouze
po telefonické domluvě
+420 720 952 755
stodola@reisten.cz
Zahradní 288
Pavlov 692 01
Otevírací doba
Úterý – čtvrtek
11:00 – 18:00
Pátek - sobota:
11:00 – 20:00
Neděle:
10:00 – 14:00
případně po domluvě
+420 720 952 755
helmova@reisten.cz
Rustonka
Rohanské nábřeží 693
186 00 Praha 8
Otevírací doba
Pondělí–pátek
12:00 - 19:00
Sobota–neděle
zavřeno
+420 731 687 273
winebar@kolby.cz
Sokolovská 115a
180 00 Praha 8
Osobní odběr, rozvoz
Adam Frič
adam.fric@reisten.cz
+420 724 888 552
Jana Chromíková
Účetní
+420 602 259 698
chromikova@reisten.cz
Lucie Janišová
Obchodní referentka
(Objednávky, e-shop)
+420 727 963 406
janisova@reisten.cz
Tereza Helmová
Provozní manažer
+420 724 793 429
helmova@reisten.cz
Václav Šmach
obchodní ředitel
+420 777 311 294
smach@reisten.cz
Jiří Hübner
+ 420 731 470 911
hubner@reisten.cz
Kamil Nekarda
+ 420 727 814 868
nekarda@reisten.cz
Tomáš Šeďa
+ 420 731 638 404
seda@kolby.cz
Filip Jež
+ 420 777 700 171
jez@kolby.cz