Stránky využívají cookies.
Můžete předfermentačně macerovat,
zkusit kupáž či dlouho školit.
Ale na Pálavě jsme my.
Naše vína jsou charakteristická pro svou hlubokou mineralitu i kořenitost viničních tratí, jenž podtrhují jedinečnost pálavského terroir. Prezentujeme se víny nejvyšší kvality a přicházíme vždy s jejich vyrovnanou kolekcí. Šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě jsou součástí filozofie vinařství Reisten.
V edici Classic můžete najít typická vína z produkce vinařství Reisten, na která jsou naši klienti léta zvyklí. Plná, suchá až polosuchá, dokonale strukturovaná vína, s výraznou stopou slané minerality, věrně kopírují jedinečný charakter pálavských kopců. Celkový charakter vín je ovocně vzletný, vzdušně minerální s typickým projevem odrůdové jedinečnosti. V edici Classic se můžete setkat s odrůdami Pinot blanc, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Sauvignon a Pinot gris. Vinifikace probíhá v nerezových nádobách a velká pozornost je věnována především posklizňovým operacím, zejména maceračním procesům. Vína jsou uváděna na trh nejdříve 12 měsíců po sklizni a jsou vhodná jak pro „každodenní“ využití jak v gastronomii, tak kupříkladu při odpoledním posezení s přáteli.
V řadě Maidenburg najdete velká vína Reistenu, plná a tělnatá. Tato edice tvoří přívlastková vína, avšak s různým obsahem zbytkového cukru, který je vybalancován vysokým extraktem, mineralitou a výraznou kyselinkou. Odrůdy jsou totožné jako u řady Classic. V edici Maidenburg najdete i červená vína odrůd Pinot Noir a Merlot. Vinifikace vybraných bílých vín probíhá částečně v nerezových nádobách a částečně v 600 l dubových sudech. U červených vín pak probíhá vinifikace ve vinifikátorech a proces zrání v dubových sudech. Vína řady Maidenburg jsou uváděna na trh nejdříve 18 měsíců po sklizni a hodí se k dlouhodobé archivaci.
Degustační Stodolu najdete v srdci Pavlova v malebné České ulici. Tento autentický prostor je využíván k degustacím, privátním akcím, firemním večírkům a k prezentaci kompletního portfolia vinařství. V letošním roce navíc chystáme pro všechny milovníky vynikajícího vína tematické degustace, takže kromě větších skupin potěšíme i jednotlivce, kteří projeví zájem o řízené degustace našich vín. Rádi pro Vás připravíme i občerstvení od lokálních dodavatelů, které si budete moci vychutnat na naší zahrádce.
* Odesláním souhlasím s poskytnutím a zpracováním výše uvedených osobních údajů společností Reisten, s.r.o., a to za účelem zasílání komunikace marketingových nabídek, informací, reklamních a jiných obchodních sdělení. Jsem si vědom/a, že poskytnutý souhlas mohu kdykoliv odvolat, a to zasláním vyplněného a podepsaného formuláře odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů na emailovou adresu stodola@reisten.cz. Beru na vědomí, že informace o zpracování osobních údajů a formulář k odvolání souhlasu se zpracováním osobních údajů poskytuje společnost Reisten prostřednictvím informačního dokumentu o zpracování osobních údajů umístěného na internetových stránkách společnosti www.reisten.cz v sekci „kontakt“.
Česká 219
Pavlov 692 01
Otevírací doba
pondělí–sobota: 14:00-22:00
Neděle: 9:00-14:00
nebo po telefonické domluvě:
+420 720 952 755
stodola@reisten.cz
Rustonka
Rohanské nábřeží 693
186 00 Praha 8
Otevírací doba
po-čt 14-20
Nebo dle domluvy:
+420 731 687 273
winebar@kolby.cz
Jana Chromíková
+420 602 259 698
chromikova@reisten.cz
Petra Vyhodová
+420 720 952 755
vyhodova@reisten.cz
Lucie Janišová
+420 727 963 406
janisova@reisten.cz
Václav Šmach
obchodní ředitel
+420 777 311 294
smach@reisten.cz
Jiří Hübner
+ 420 731 470 911
hubner@reisten.cz
Kamil Nekarda
+ 420 727 814 868
nekarda@reisten.cz